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　　2012年全国食品安详宣传周11日在京启动。 ISO9001认证

　　全国食品安详宣传周由国务院食品安详委员会办公室、产业和信息化部、农业部、商务部、卫生部、工商总局、质检总局、粮食局、食品药品监管局、中国科协联合主办。2012年全国食品安详宣传周以“共建诚信家园，同铸食品安详”为主题。

　　食品安详宣传周期间，各地域、各有关部分将紧紧环绕“共建诚信家园，同铸食品安详”的主题，操作多种媒介和载体，开展形式多样、内容富厚的宣传勾当，深入宣传厚道守信榜样单元和小我私家，激浊扬清、弘扬正气，营造守信庆幸、失信可耻的浓厚气氛，增强出产经营者履行食品安详主体责任的自觉性；遍及普及食品安详常识，带动全社会加入食品安详监督，形成维护食品安详的强大协力。

　　13日为生猪定点屠宰企业食品安详宣传开放日。众品公司本部基地、天津众品、泰州众品、洛阳众品、驻马店众品、安阳众品成为各地市勾当的承办单元。各地的商务系统事情人员、人大代表、政协委员、定点屠宰企业法人、媒体代表、消费者代表比及众品公司直接感觉出产加工历程及各项肉品质量安详打点法子，对众品在食品安详、诚信质量体系建设方面做出的后果暗示必定。

　　在安阳众品。“通过对安阳众品的旅行，直观地看到了安阳众品作为生猪屠宰企业出产“安心肉”的整个出产流程，企业从源头到市场的各个要害检疫点和先进的检测设备，为食品安详提供了强有力的保障，不愧为安阳市生猪定点屠宰企业的模范，同时但愿安阳众品再接再励，连续做好食品安详打点事情，为消费者提供新鲜、可口的安心肉。安阳商务局带领介绍说。

　　在洛阳众品。“我们今天特意邀请了洛阳市电视台、商报、晚报的媒体伴侣，就是通过宣传，让我们洛阳市宽大消费者认识众品，了解众品，让消费者知道我们洛阳有像众品这样的安心肉供给商。”并对洛阳众品的成长提出要求。“首先但愿众品做好安详出产的同时，严格挑选、控制、监管经销商运作，切实担保安详食品供给到终端。另外，今天我们洛阳、偃师市各职能部分都在场，要发挥职能处事于企业，监管到市场，确保像众品这样的大企业，做到重点扶持，重点宣传，真正把食品安详安心事情落到实处。”

　　在泰州众品，随行的媒体事情人员感应道。只知道猪肉是在菜市场场买的，还从没见过这么高尺度的现代化工场，严格要求每道工序，确保出厂产物新鲜、安详、健康，以后买肉就认众品了。

　　在天津众品。看到到范例化、洁净整洁的出产车间、流水线时，消费者们表示出了高度的震惊和惊讶：“猪还能这样杀呀！如此范例的出产流程和现场检疫检验，作为消费者，我们有理由对众品产物完全安心！”

　　市商务委于强副主任一行对天津众品在范围化屠宰、范例化经营和全程冷链运输给以高度承认和必定，于副主任强调：目前国度对食品行业、屠宰企业监管力度加强，对食品安详事情给以高度存眷和重视，因此，企业的社会责任越发重大，众品集团作为一个公家化的公司，在这方面给行业树立了模范！天津众品在天津投产五年以来，在践行行业尺度、履行社会责任方面给本地屠宰企业树立了表率，真正做到了“天天‘3?15’，每天众品日”，为当局推进“安心猪肉”工程，也为宽大市民能够吃上安心肉做出了很大的孝敬。

　　在驻马店众品。驻马店市食品安详办公室主任李华荣对驻马店众品在食品安详管控方面做出的努力暗示必定。“此次到众品旅行，我感觉到了众品这个企业在尺度化、范围化建设方面取得的成就。众品作为我们驻马店市屠宰行业的标杆企业，需要我们下一步去重点推广和存眷，为老黎民提供安详、安心的食品。”

　　在众品总部食业园，旅行团一位消费者代表说：“这次旅行可让我了解到不少根本常识，想不到冷鲜肉的利益这么多，超市卖的众品冷鲜肉是在这样尺度化、现代化的出产线经过这么严格的食品安详管控法子中出产出来的，这样的肉安心。”

　　多年来，众品集团积极践行发起“自然财富链、自然好产物”的价值主张，以品质控制夯实品牌根本，以诚信建设富厚品牌内涵。通过成立尺度化农产物基地，实施尺度化流程打点，构建质量溯源体系，全方位、立体化构建质量诚信体系。

　　众品集团在狠抓食品安详出产中，从源头抓起，不让每一个环节出偏差。在上游养殖环节，公司操作品牌优势，整合养殖、饲料、兽药、金融处事等相关资源，成立“六方相助”财富联盟模式，完善各相关方可视化的好处联结机制，通过尺度化示范场发动，建设优质生猪原料基地。在对养殖基地打点方面，众品集团凭据无公害农产物尺度，用产业化、尺度化的理念加强原料基地的打点，通过“统一供种、统一供料、统一技术指导、统一防疫、统一接纳”的打点模式实现对范围化养殖场的尺度化打点，对违禁投入品进行严格监管，对动物疫病及时进行防控，从而从源头上保障了食品安详。

　　众品集团从农产物种植、养殖基地源头到加工历程，从物流配送到终端营销，各个环节严格凭据尺度化流程进行操纵，开端实现了尺度、技术和体系与国际接轨。众品集团三大类产物的设计、研发、销售均通过了ISO9001体系认证；所有产物的出产工场均通过了HACCP（危害阐明与要害点控制）体系认证；生鲜肉和速冻蔬菜等产物通过了无公害农产物认证；加工场通过了国度质检总局的出口卫生注册。

　　公司将ISO9001体系、HACCP体系、GMP和SSOP规程打点要素剖析到供给链各个环节，完善在线检测流程和品质溯源流程，从而有效担保了产物质量安详。

　　众品集团的检测设备很是先进，主要仪器设备到达甚至凌驾了生物制药企业，检测中心配置了高效液相色谱仪、气谱仪、质谱仪、原子吸收分光光度计等精密仪器设备和专业技术人员，能够对所有理化指标、兽药残留、有害微生物、重金属、疫病进行定量检测。检测中心通过了国度GNAS认证，拥有国度猪肉加工技术研发分中心、国度级认定检测中心、河南省调剂肉成品工程技术研究中心、河南省重点尝试室、河南省博士后研究基地等研发平台。

　　众品集团的产物实现了从“源头”到“餐桌”全程食品安详的系统管控。通过加工制造系统、物流信息系统、营销信息系统、商业连锁信息系统的无缝对接，成立产物质量溯源体系。

　　在原料环节，对存案养殖场的饲料采购，兽药打点，猪只从繁育到出栏实行全程监控。运用耳标技术，记录生猪采购信息，从源头上实现了产物安详的可追溯性。在出产加工环节，实现同步检疫，回收条码技术，实时读取在线对应的产物信息，并进入出产打点系统，确保出产历程产物质量安详可追溯。在堆栈和物流配送环节，回收自动化货位打点、分拣打点、GPS及温控技术，实现物流环节的质量追溯。